《瓶中的勃艮第》2018彩色版

勃艮第看似纷繁复杂,若能系统了解’天地人‘,便能拨开云雾识美酒

瓶子

耗时八年,上百万次敲打键盘的点滴积累,方才有了《瓶中的勃艮第》。

全文将近700页的篇幅,以‘天地人’为脉络,娓娓道来勃艮第产区的‘一花一世界、一叶一菩提’。不仅展现了核心产区及菁英酒园,也生动的描绘了酒庄的过去现在。

厚积薄发,2018版《瓶中的勃艮第》新增将近200页内容,全文润色。不仅是蜕变,更是重生。

2018版亮点:

全文:
结构:分为基础、天地人、酒道三部分
统一:酒庄、产区及酒园都附注中文名

产区:“风土是勃艮第深入骨髓的理念和传承,是一切的基础。”

  • 金丘20多个菁英产区及数十个菁华酒园故事
  • 新增酒村概览、彩色地图、村内AOC产区及降级信息
  • 新增历史上1855年及1937年菁英产区酒园评级、面积及地主(附录)
  • 新增30多个星级园的地主及身价表

酒农:“我们没有创造葡萄酒,我们只是大自然的搬运工。”

  • 全新架构,酒庄以产酒村划分,每个酒庄添注Clive Cotes星级标识
  • 新增‘瓶子心选‘酒庄体系,以❤标识,三心最高
  • 新增30多家酒农故事,全文将近百个酒庄故事
  • 融入酒神亨利贾叶对风土、年份及产区的真知灼见

年份:“年份更多的是差异,而非优劣。”

  • 新增2014、2015及2016年份报告
  • 新增酿酒大师年份日志
    • Domaine de la Romanee-Conti (1996-2016)
    • Domaine Leroy (2001-2011)
    • Domaine Armand Rousseau (2000-2015)
    • Domaine du Comte Liger-Belair (2002-2015)
    • Henri Jayer (80-90年代)
  • 独创瓶子年份表,全新视角审视年份,以阶梯式取代排位制
彩色、彩色、彩色。重要的事情说三遍!

新手可将其作为一窥瓶中风景的’引路书’,而资深酒友则可将其视为参考。对从业者而言更是一部白皮书。

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