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神话,Leroy。下篇 - 勃艮第最任性的2004年份。

2015-6-29 14:42 浏览8763 BY 瓶子
神话,Leroy(下篇)
勃艮第历史上最任性的2004年份

2004年是勃艮第历史上最差的年份之一,因为一场空前的粉孢袭击了黑皮诺和霞多丽,也因为几场严重的冰雹袭击了勃艮第地区。2004年对于Lalou-Bize女士而言也是其人生中最低落的一年,因为陪伴她将近半个世纪的丈夫Marcel Bize在这一年离世。他们于1960年结婚,育有一女Perrine Fenal。2004年对于Lalou来说是灰暗的一年,对于她来说最重要的人和物均遭受重创。忧桑,是对2004年Lalou-Bize Leroy心情最集中的概括。


这一年,Domaine Leroy仅有5款红葡萄酒出品,且只有大区和村级,尽管她光特级园就有9块。这5款2004年份的Domaine Leroy分别是Bourgogne、Chambolle-Musigny、Gevrey-Chambertin、Nuits-St-Georges及Vosne-Romanee。但2004的Leroy村级绝非凡物,内含玄机。

Allen Meadows在其Burghound.com上曾证实2004年葡萄收成不好,品质较差,再加上丧父之痛使Lalou女士无心酿酒,因此酒出来之后达不到完美主义者Lalou的标准,她本人更加认为这也不符合Leroy忠实客户的对他们的预期,于是她做了一件迄今为止整个勃艮第历史上最’任性’的事情,可以说是前无古人后无来者,她将所有的红酒不论等级进行混酿并降级出售。


勃艮第AOC法律对于产区及葡萄园之间混酿有明文规定,一旦不同产区的葡萄园混酿则必须降级、同一个产区内不同的葡萄园混酿则不能在酒标上注明葡萄园,只能以一级园(Premier Cru)或村级标注。因此,几乎从来没有人会将特级园(勃艮第33个特级园都是独立的特级产区)与其他葡萄园混酿,因为这意味特级园Grand Cru的光环不复存在,身价不可同日而语。

特立独行的Lalou-Bize Leroy再次做出惊人之举,她将特级园、一级园和村级葡萄园一同混酿,如此任性且出格行为,只此一人。实际上,这不仅证明Lalou爱惜羽毛,也从侧面验证了Lalou-Bize的天赋及才华,试想有多少人能有如此的魄力及能力去掌控跨度如此大的产区混酿,毕竟再伤心的Lalou也不是傻子,酒还是要卖,酒庄还是需要收入。

当2004年份推出来的时候,却得到专业酒评家及爱好者的极大认可。Lalou女士如此调侃自己:“或许我不应该武断的将所有的葡萄园都混酿并降级,但是这样没有人会不满意,大家都开心。只有我一个人损失惨重。”勃艮第最权威的评论家Allen Meadows对2004年份的Domaine Leroy大加赞赏,认为尽管将这些顶级风土混酿确实有些’暴殄天物’,但是最终的品质让人欣慰,2004年份Leroy的Bourgogne也成为勃艮第有史以来最贵的大区级红酒。

不过,请千万别以为有便宜可占,即便是大区级别的2004年份Domaine Leroy,身价也在千元以上。其余的2004年份村级基本也都是几千元的身价,难觅芳踪,很简单,识货的都知道这里面不仅仅是村级葡萄园。
1
2004 Leroy Bourgogne - 16200瓶

这绝对是2004年最贵也最不起眼的Bourgogne,市场价应该在2000元左右。此物非彼物,这是由Pommard的村级略地Les Vignots、Savigny-Les-Beaune村一级园Narbantons、Volany的超一级园Les Santenots、还有特级园Clos de Vougeot、Clos de la Roche及Corton Renardes混酿而成。按照勃艮第AOC法律规定,不同产区混酿,必须以较低级别的AOC等级出售。以此类推,2004年份的Bourgogne融合了特级、一级和村级,实际上是可以以村级名义出售,但是Lalou却主动的再降了一个级别,以Bourgogne标注。这真是老中青三代同堂,特级园、一级园加上村级略地,横跨勃艮第6个AOC产区。唯有Lalou才能将几个风格迥异的产区融合一体。

颇值一提的是,这也是Leroy历史上唯一的一瓶红头蜡封的Bourgogne Rouge。产量16200瓶,但却一瓶难求,毫不夸张。

AM92 Tasting note: As one might reasonably expect, this is by far and away the most complex nose I have ever experienced with a so-called Bourgogne, revealing notes of red raspberry, spice, earth and violets that are followed by rich, classy and stylish flavors that possess a textured, pure and wonderfully refined finish that goes on and on. This is of top 1er quality and while the structure is supple, this clearly will age.

2
2004 Leroy Chambolle Musigny- 3313瓶
AM94 Don’t Miss! Outstanding
借用朋友的图,极其稀罕的2004年Gevrey-Chambertin及Chambolle-Musigny。
 

Lalou在勃艮第名村Chambolle-Musigny拥有三块葡萄园,0.23公顷的一级园Les Charmes、0.35公顷的村级略地Les Fremieres、还有0.27公顷的王者Le Musigny。没错,2004年份的Leroy Chambolle-Musigny村级葡萄酒就是由这三个葡萄园出产的葡萄混酿而成。要知道Leroy的Musigny是世界上最贵的葡萄酒之一,普通年份都要好几万一瓶,上佳年份如2005往往超过5万RMB。

Leroy在香波村的土地加起来一共是0.85公顷,酒标背后注明当年仅出产了3313瓶,这意味着每公顷的产量仅为3897.65瓶。远远低于勃艮第特级园的平均产量4666瓶。一方面原因是恶劣的自然气候造成的大幅减产,另外一方面则凸显Leroy对葡萄品质的高标准。Allen Meadows给予94分的评价,并将其列入Burghound.com年度不可错过的酒单之中。

AM94 Tasting note: This is equally stylish and classy though completely different with a stunningly complex and ultra floral nose combining spice, earth and dark pinot fruit aromas that continue onto the detailed, powerful and fantastically long flavors that stain the palate with almost painful intensity and sap. This may very well equal the Vosne one day as the qualitative difference between the two is subtle indeed.

3
2004 Gevrey Chambertin - 5440瓶
AM95 Don’t Miss! Outstanding

这瓶的葡萄全部来自Gevrey-Chambertin村,包括了0.5公顷的Chambertin特级园、0.46公顷的超一级园Les Combottes,以及0.11公顷的村级葡萄园,合计1.07公顷。不过这瓶酒的当年产量却达到5440瓶,按照Leroy极力追求的平均低产(勃艮第特级园的平均产出为每公顷35百公升,即每公顷产出应为4666瓶。也就是说Domaine Leroy那一年的产量还高于勃艮第的标准,这确实有点匪夷所思,令人不解。如果有人有这方面的资料,还请分享!

事实上,包括Allen Meadows在内的专家及爱好者几乎一致认定这瓶Gevrey-Chambertin是当年Domaine Leroy最佳的出品之一,另一款当然便是Domaine Leroy Vosne-Romanee 2004。Allen Meadows认为此酒拥有令人窒息的复杂度,他的品酒如下:

AM95 - Again, the aromatic profile is completely different with a much deeper emphasis on iron-infused earth, underbrush and an understated sauvage quality that leads to stylish, powerful and almost implausibly complex flavors that exude a sense of raw power yet the overall impression is one of control and near perfect balance. A stunner of a wine that has complexity to burn.

4
2004 Nuits Saint Georges - 7857瓶
AM94 Don’t Miss! Outstanding
没错,这支也是出自一位友人。04 NSG
当年产量7857瓶,此瓶编号04089。

Leroy在Nuits-St-Georges村拥有相当大面积的葡萄园,包括2个一级园les Boudots(1.2公顷)和Aux Vignerondes(0.38公顷),以及3个村级略地Aux Allots、Au Bas de Combe,和Aux Lavieres,其中村级略地葡萄园一共0.91公顷。与之前的Gevrey-Chambertin的平均高产出相比,这款的产量就比较符合Leroy一贯的宗旨。一共2.49公顷的葡萄园,产出7857瓶葡萄酒,平均产出为3155瓶,远低于勃艮第平均标准。

Allen在其独立评价网站Burghound.com上如此评价此酒:“令人奇怪的是这款来自素以强劲酒体闻名的Nuits-St-Georges竟然比2004年份的Bourgogne更优雅一些,带有强烈的花香,更加的奔放,易饮,结构感佳,酒体适中,即便如此整体的感觉已然是非常的有力及男性化,所有的一切都以悠长的尾韵收尾。

AM93, Tasting note: Surprisingly, given the vineyards blended into the respective cuvées, this is actually more elegant than the Bourgogne with a floral and wonderfully spicy aromatic profile and delicious, sweet, textured and intense medium full flavors that are powerful, muscular and powerful, all wrapped in a strikingly long finish. This is a 'wow' wine.

5
2004 Vosne Romanee - 20,405瓶
AM95 Dont’s Miss! Outstanding
葡萄来自Richebourg, Romanée St. Vivant, Brulées, Les Beaumonts及Genevrières

1988年,Lalou从Domaine Charles Noellat手中以6500万法郎的天价买下将近12公顷的葡萄园,其中包括将近1公顷的Romanee-Saint-Vivant、超过1.5公顷位置极佳的Clos de Vougeot、0.78公顷的Richebourg、以及位于Nuits-St-Georges的超一级园Les Boudots和Vosne Romanee的Les Beaux Monts及Les Brulees。几乎全部都是一流的葡萄园,包括葡萄藤亦如是,一切仿佛就是为Lalou准备的,只等女魔头的来临,打开这些葡萄园及其葡萄藤原有的潜力。

Leroy也因此此次收购一举成为Vosne-Romanee村的大地主,拥有5.88公顷的葡萄园。2004年份Lalou将其所有位于Vosne-Romanee村的葡萄园混酿,包括世界上最优秀的红葡萄酒产区Richebourg,打造成一款村级勃艮第。听上去的确犹如天方夜谭,将对顶级的葡萄园与普通村级葡萄园混酿,一般人估计想都不敢想。这酒的产量达到2万多瓶,平均每公顷产量为3470瓶。Allen Meadows认为这是当年最佳的酒款,得到95的高分,与Gevrey-Chambertin一样。

AM95, Tasting note: Another step up in aromatic complexity with classic Vosne spice notes as well as the Asian spice cabinet notes associated with a fine RSV that add nuance to the potent mix of red and black pinot fruit aromas that merge into rich, mouth coating, concentrated and powerful flavors that put the attribute of class on parade. This is an exceptionally stylish wine with a richness and velvety quality that is incredibly seductive.

如果有幸遇见2004年的Leroy,请不要犹豫,一定要坚决。如果你不喜欢,也请一定要告诉我。我来收了她!
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弱水三千,只取一瓢饮。葡萄酒世界里产区千千万,我们却独爱非凡的Burgundy与Piedmont。Burgundy是爱好者的终极归宿,全世界兜兜转转一大圈后的最终点;而Piedmont则被视为’意大利的Burgundy’。

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